有機農家の皆さま

今日もお仕事お疲れさまです。

小売店や卸などで有機農産物の販売手数料を安くしたい、定期的な売上がほしい、少量でも販売したい、出荷作業を楽にしたいなど、売り方でお困りはありませんか？

今日も、生産効率を最優先した、遺伝子組換え技術、科学合成の肥料や農薬、環境問題が増えています。生き物が住めない静かな畑、目に染みる異臭の風、濁る川、不味い水。そんな毎日だからこそ、有機農業で消費者の信頼を高めたい、安心の農産物を提供したい、環境問題を良くしたい。毎年、志を持ち就農した新規参入者の約28%*が、生産効率よりも人に優しい有機農業を選んでいます。

しかし、悔しいですが志半ば、労力が大きいことや収量・品質が安定しない、体を崩す等で面積を縮小*する方が絶えないと、多くの農家から聞いています。有機JAS取得の農家数の推移は平成21年3815戸から10年間±5%の横ばいで増えません。*有機農業をめぐる事情、農林水産省令和2年9月

そこで、解決策です。

有機農家が固定費ゼロで東京・表参道に、少量から定期的に直売できる店「Share Organic」を始めます。

参加する農家を募集中です。

(ココをクリックして参加のご連絡をください)

🔵直売店 Share Organic の仕組み

消費者は有機青果を先行予約で定期購入（農家に定期生産を委託）します。そして、サポーター会員として優先的に採れたて青果をシェアできます。シェアのときの簡単な農業体験で農業サポートをします。体験はサポーターが農家のお知らせに従って、店内にある産直のダンボールからセルフサービスで自身の青果を取出し小分け・計量・持ち帰ります。

定期購入と農業体験で、農業の計画性向上と生産に専念でき経営が安定します。消費者と農家は助け合い、食育や信頼関係ができます。農業をシェアすると、人と人とが支え合う農業（CSA、Community Supported Agriculture）になります。

CSAは日本であまり聞きませんが、ニューヨークで定番です。人口10万人の町、ニューヨーク州イサカはCSAの世帯普及率*12%(1.2万人)で、年間売上額約22億円、生活の一部です。

*農業大国アメリカで広がる「小さな農業」門田一徳著、家の光協会

既に、農家からShare Organicに嬉しい声を頂いています。

T様「農家の事を考えて頂き本当に有り難う御座います。」

K様「新しい流通ですね。」

I様「そういうお店が必要です。ぜひ広めてください。」

日本有機農産物協会の「自治体向けオーガニックセミナー2021.12.8」で、農林水産省からShare Organicの有機農家募集ついてご紹介頂きました。

🔵Share Organic 5つのポイント

1）専用ネットショップで農家は青果を定期販売でき、月一回出荷して定期売上にできる

2）消費者は店頭受取を毎月の第一土曜、16時~17時に予定（販売数次第で時間を拡充）

3）費用：固定費はゼロ。流動費は、Share Organic手数料が売上10%と、農家から直売店までの送料と、AmazonPayやクレジットカード決済等の手数料が注文毎6.6%+40円

4）ダンボール1箱の少量から販売できる

5）有機認証の農家専用

🔵直売の流れとメリット

・Share Organic公式SNS（Twitter、Youtube等）に農家は投稿して青果を宣伝できる

・専用ネットショップでお客様は定期購入しサポーター会員になり、青果の店頭受取日に来店

・店は会員制で、青果を店頭受取にきたサポーター会員のみ入店

・農家次第で出荷作業は選別・小分け・計量・梱包を簡略できる。青果を種類毎に大袋に詰めダンボールに入れ、農家のお知らせ用チラシも（農家オススメの試食がある場合は試食用の袋詰めも）入れて、店頭受取日に合わせ出荷

・スタッフがダンボールを陳列開封し、箱内の青果を見えるようにする

・青果宣伝用チラシがある場合に、スタッフはPOPや机上配布し青果を宣伝

・試食がある場合に、スタッフは袋を開封し試食できるようにする

・専用ネットショップの各農家QRコードをスタッフはダンボールに設置

（サポーター会員が他の農家の青果を、新規ですぐ定期購入できるようにスマホでQRコードを読み取り、AmazonPayやクレジットカード等決済できる）

・定期販売で店頭の食品ロスゼロ

（もし青果が余った場合は宣伝も兼ねて地域に寄付）

🔵サポーター会員（消費者）のデメリットとメリット

🔵24農家限定で参加を募集

只今、Share Organicに参加する農家を募集中です。

売場面積に限りがあり、24農家限定です。

今すぐココをクリックして参加のご連絡をください！